台東美食~鄰家蒸餃
※圖僅為示意
鄰家蒸餃，位於台東市中正路上，臨海路(台11線花東海岸公路)轉角，距離台東海濱公園很近。這家小吃店裡多數客人都是在地人，穿著休閒熟門熟路的點著餐。從將近2,000則google map評論中的高評價看來，《鄰家蒸餃》絕對是一家在地人平常就常來吃的台東美食。我來到這裡，也深深感受到了這樣的氛圍。
《鄰家蒸餃》的菜單種類還蠻豐富的，有招牌鮮肉蒸餃、鮮蝦蒸餃、菜肉蒸餃、水餃四種餃子類，另外還有炒飯、湯品、熱炒小炒、麵食料理等。我點了招牌的鮮肉蒸餃和肉絲蛋炒飯，真的是美味到讓我回味無窮。
鮮肉蒸餃皮薄餡多，因為肉餡很多汁，吃的時候建議拿隻湯匙，才不會一口咬下被口爆噴得滿臉。內餡豬肉肥瘦、青蔥比例抓得很好，能感受到豬肉鮮甜，並佐以淡淡青蔥香氣，整體風味完整而平衡，讓我吃完一顆接著一顆完全不想停手。
肉絲蛋炒飯是這餐中最讓我們驚艷的，完全沒想到會是這樣一道美食，粒粒分明、上色油量均勻，讓炒飯帶有迷人鑊氣，卻沒有絲毫過油的問題。雞蛋、青菜也炒得相當不錯。如果你來《鄰家蒸餃》，不點蒸餃也沒關係，我強力推薦一定要點炒飯，這盤肉絲炒飯的水準，雖然對店家很不好意思，說他是被蒸餃耽誤的炒飯店也不奇怪。
如果你正在台東旅遊，不妨來《鄰家蒸餃》品嘗一下這道地美食。這裡環境簡單舒適，服務也很親切，可以說是來到台東必訪的小吃店之一，快來一探究竟吧！
地址：台東縣台東市中正路48號
電話：08 933 3020
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 (週三公休)
Google map位置連結：https://goo.gl/maps/Xsa7mYoREpEZBuiV8
