南投美食~好成雞
圖片來源：官方FB
這家美食餐廳以極其講究的食材選擇聞名，他們總是挑選最新鮮的食材，確保每一片雞排都能夠達到絕佳的口感標準。這美味的雞排外皮金黃酥脆，一咬下去，你能感受到酥脆的質地下隱藏著濃郁的鮮嫩，帶著微微的肉汁，而且略微有些厚度，讓你彷彿品味到雞排的豐潤。
這家餐廳以它獨特的巨大雞排而聞名，每一塊雞排都比一千元大鈔還要大，確保你每一口都是滿滿的滿足感。不僅如此，他們在炸製過程中，還使用專業的脫油機，將多餘的油份完美地去除，確保你的雞排即使香脆，也不會過於油膩。
圖片來源：官方FB
而且，這家餐廳的服務還非常貼心，每份點炸物都附送生洋蔥，增添了口感的層次感。此外，他們還提供了三種自製調味粉，供你免費選擇，讓你的雞排口味更加多樣化，滿足不同的味蕾需求。無論你是喜歡原汁原味的人，還是愛嘗試各種風味的美食家，這家餐廳都能滿足你的需求，帶給你一場美味的盛宴。
這家店名諧音巧妙，早已深植於我腦海，它就是草屯地道的雞排店。走進店內，一片清潔的檯面上陳列著各式食材，可供選擇。你可以直接點餐，或者翻閱店內菜單，甚至參考名片上的選項。
食材的擺放和配色十分吸引人，簡直是一場視覺盛宴。這家店提供多樣化的選項，有些需要花較長時間來製作的食材，已經預先炸過一次，當客人點餐時，再進行第二次回炸，確保食物保持酥脆。
雞排的外皮上帶著微小的鱗片感，讓人看了都想立刻咬下去。除了肉類選擇外，他們還提供各種蔬菜選項。店內的製作環境也給人一種極為整潔的感覺。若你經常在鹿港地區看到蝦猴食物，這家店也有販售。
店家提供自製調味粉供客人取用，此外，每份製作完成的食物都會灑上一點椒鹽。而有些食材事先經過醃製，建議先嚐一口，再決定是否添加調味粉。椒鹽的味道中帶有中藥香，並非過於鹹膩，品味時會有一絲回甘的滋味。芥末帶來直接的辣味刺激，對於愛吃辣的人來說，絕對是一大享受。辣椒的辣度對於愛吃小辣的我們而言充滿挑戰，首先是香料的風味，接著是強烈的辣感。
圖片來源：官方FB
等待餐點的時候，可以閱讀店家的介紹，這家店顯然致力於將每一種食物做得美味可口。脫油機是炸物店的一大加分項目，它能夠將多餘的油份徹底去除，讓食物保持香脆口感。
當你初次拿到雞排時，會感受到它的份量似乎與其他地方不同，仔細一看，確實大得多。雞排可以根據個人喜好切割，外皮香脆，帶有微小的鱗片感，厚度剛好，咬下去時能夠聽到咖滋咖滋的聲音。
肉質多數厚實，骨頭不多，醃製的香料帶有中藥香，但不會太過濃烈，讓人品味到肉的鮮甜和微微的肉汁。百頁豆腐售價30元，被切成一口大小，裡面還加入了蒜頭和九層塔。視覺上看來，份量相當豐盛。
圖片來源：官方FB
外皮酥脆，內裡鮮嫩，再加上椒鹽和調味料的風味，每口都帶來極大的享受。只要你點了炸物，店家就會貼心地附上生洋蔥，而且是免費的，你可以根據自己的口味決定是否享用。
FB：
