高雄美食~前鎮區麵店 御麵館
※圖僅為示意
想嚐嚐正宗的四川香料和辣椒嗎？ 還有郫縣豆瓣醬的調料。 不得不說在高雄還沒吃到這麼正宗的菜。 一吃到酸辣乾粉，瞬間就成了御麵館的粉絲。 我毫不猶豫地用了大陸進口的漢源辣椒和青椒。 ，涮涮鍋辣椒（魔鬼椒），二荊條，線椒，你能感覺到店家是為了讓我們的消費者品嚐到地道的川味
一碗只要75元，就算加點肥腸也只要105元，CP值超高； 喜歡肥腸的朋友一定要試試，處理的很乾淨，吃起來爽口還含有肥腸，超級好吃，加上QQ粉絲的味道好像在嘴裡跳舞，酸度也夠，不會膩 太油膩辣油進嘴，酸酸甜甜並存，一秒撩到我的胃
和台灣炸醬不同的是，川味用的是醬油和甜麵醬，咀嚼之間可以咬到很多雞蛋碎片。 個人比較喜歡有嚼勁的寬麵，能更好的粘住醬汁。 說實話，吃的那一刻，我很享受吃的快樂。
喜歡吃紅油炒手，又擔心海鮮過敏？ 很多麵館的紅油炒手裡都放了大蝦，但是對蝦過敏的朋友是吃不到紅油炒手的吧？ 這道紅油炒手只用早上買的溫體豬肉做餡，沒有蝦仁，請放心食用！ 鮮肉餡本身的味道就很迷人，再加上合格的進口中國辣椒醬，嘴角笑著說恭喜。 不得不說，為了讓我們的消費者吃到正宗的川味紅油抄手，店主居然跑到四川自貢市考察了。 我很感動說，不用飛中國，只要在高雄這邊，零錢就能嚐到。
不同於台灣的醬油醃製豬手，川味的糖炒讓外表看起來很好吃，是一種嚼起來有嚼勁的感覺。 ，味道極其鮮美。 老闆用孜然、八角、月桂葉、陳皮、草果、白荳蔻做調料，還加了一個終極武器——郫縣豆瓣醬。 怪不得這不一樣的紅燒豬腳吃起來香氣很濃郁，推薦大家試試豬腳，跟我們台灣的豬腳很不一樣。
電話 07-722 8484
住址 高雄市前鎮區公正路181號
營業時間 11:00-14:00，17:00-20:00
節假日 11:00-20:00
(週四店休)
Google地圖連結： https://goo.gl/maps/aLGoNszjS3FfNs5i7
